Het Innovatieve Vetafzuig-reinigingssysteem van NanoEnzo B.V.
In de dynamische wereld van de horeca en voedingsindustrie is efficiëntie van cruciaal belang, vooral als het gaat om de veiligheid, hygiëne en het onderhoud van keuken- en productieapparatuur. Het afzuigsysteem speelt hierin een sleutelrol. NanoEnzo B.V. biedt zowel horecaondernemers als producenten in de voedingsindustrie een baanbrekende oplossing: een volautomatisch, zelfreinigend vetafzuig-reinigingssysteem dat afzuiginstallaties onderhoudsvrij maakt en zorgt voor een veilige, hygiënische én conforme werkomgeving. Dit innovatieve systeem tackelt een breed scala aan problemen die professionals in zowel keukens als voedselverwerkingsomgevingen dagelijks ervaren.
De Uitdagingen van Traditionele Vetafzuigsystemen
Zowel in horeca-keukens als in productieomgevingen binnen de voedingsmiddelenindustrie kunnen vetafzuigsystemen voor diverse risico’s zorgen, zoals:
-
Onaangename geuren die moeilijk te beheersen zijn en de algehele luchtkwaliteit aantasten.
-
Vastlopende ventilatormotoren door vetophoping, met als gevolg kostbare reparaties of volledige systeemuitval.
-
Verhoogde brandrisico’s door opgehoopt vet – een groot gevaar voor zowel personeel als infrastructuur.
-
Torenhoge onderhoudskosten, vaak met inzet van chemische reinigingsmiddelen die belastend zijn voor mens en milieu.
-
Onverwachte stilstand door verplichte controles of onderhoud, wat kan leiden tot productieverlies of stillegging van de keuken of productie.
-
Slechte warmteterugwinning in industriële installaties, waardoor de energie-efficiëntie aanzienlijk afneemt.
Voor voedingsproducenten komt daar nog bij dat hygiëneprotocollen strenger zijn en dat installaties aan hoge HACCP- en voedselveiligheidseisen moeten voldoen. NanoEnzo biedt hiervoor een toekomstgerichte oplossing.
Wat is het Zelfreinigende Vetafzuig-Reinigingssysteem?
NanoEnzo introduceert een geavanceerd, volautomatisch reinigingssysteem dat werkt met biotechnologische reinigingsmiddelen. Dit resulteert in een milieuvriendelijke en onderhoudsarme oplossing voor zowel keukens als productieruimtes. Het systeem voorkomt vetophoping en waarborgt een veilige, schone en energiezuinige werking van afzuiginstallaties – volledig afgestemd op de hoge eisen van de voedingsindustrie.
Het systeem is ontworpen om:
-
Geuroverlast en vervuiling in afzuigsystemen te elimineren.
-
Vetafzetting te voorkomen en zo stilstand van apparatuur en slijtage tegen te gaan.
-
Brandgevaar drastisch te verlagen.
-
Onderhoudskosten en milieubelasting te reduceren door het vermijden van chemische middelen.
-
Te voldoen aan hygiëne-eisen in HACCP-, BRC- of IFS-gecertificeerde omgevingen.
Hoe Werkt het Systeem?
Het systeem gebruikt innovatieve technologie en biologische reinigingsmiddelen om een continue reiniging mogelijk te maken:
-
Microfijne sproeinevel: De gepatenteerde bee*pure® Bio Fluid wordt via injectiesproeiers verneveld in de luchtstroom van de afzuiginstallatie.
-
Bioactieve film: Deze vloeistof vormt een dunne, enzymatische laag in het kanaalwerk die vet direct afbreekt.
-
Afbraak van vetten: Fermentatie-extracten zetten vetmoleculen om in water (H₂O) en kooldioxide (CO₂).
-
Zelfreinigend effect: De micro-organismen reinigen zelfs moeilijk bereikbare plekken continu, zonder dat manuele tussenkomst nodig is.
-
Flexibele configuratie: Geschikt voor zowel kleine horeca-afzuigsystemen als industriële installaties in de voedingsmiddelenproductie.
Specifieke Voordelen voor de Voedingsindustrie
-
Constante hygiëne: Geen handmatige schoonmaak nodig, minimale kans op besmetting of overschrijding van voedselveiligheidsnormen.
-
Energiebesparing: Verbeterde luchtstroom zorgt voor efficiëntere warmteafvoer.
-
Minimale productiestilstand: Door het automatische reinigingsproces hoeft het systeem nauwelijks offline.
-
Kostenreductie: Minder onderhoud, lagere verzekeringspremies en minder gebruik van chemische schoonmaakmiddelen.
-
Milieuvriendelijk: De gebruikte vloeistoffen zijn biologisch afbreekbaar en pH-neutraal.
Technische Specificaties
-
Wandkast (RVS): 600 mm (h) x 600 mm (b) x 380 mm (d).
-
Besturingssysteem: LCD-display, luchtcompressor, automatische pulsregeling.
-
Injectiesproeiers: In meerdere lengtes leverbaar, afgestemd op systeemgrootte.
-
Veiligheidsopties: Automatische uitschakeling, foutmeldingen en afstandsbediening.
De Toekomst van Afzuigtechnologie
Dit zelfreinigende systeem is dé oplossing voor een hygiënische, veilige en duurzame werkomgeving – of u nu een professionele keuken runt of werkt in een voedselverwerkend bedrijf. NanoEnzo zorgt voor minder risico’s, lagere kosten en hogere efficiëntie.
Met deze technologie investeert u niet alleen in betere prestaties, maar ook in een veilige, conforme en toekomstbestendige bedrijfsvoering – klaar voor de eisen van morgen.
Klaar voor een schonere, veiligere én winstgevendere toekomst? NanoEnzo staat voor u klaar.
